為慶祝第115個(gè) “三八” 國(guó)際婦女節(jié)，學(xué)校工會(huì)精心籌備了一系列精彩紛呈的活動(dòng),，為我校女教職工們帶來(lái)了一場(chǎng)豐富多彩的節(jié)日盛宴,。
“她”的春日時(shí)光：青秀山女教職工踏青賞花行
為豐富女教職工的業(yè)余生活，舒緩工作壓力,，3月8日上午,，校工會(huì)組織我校女教職工到南寧市青秀山風(fēng)景區(qū)開展踏青賞花活動(dòng)。
女教職工們迎著溫柔的春風(fēng),，踏上了前往青秀山的歡樂(lè)旅程,，先后參觀了千年蘇鐵園、蘭園,、雨林大觀,、桃花島、廣西珍貴樹種展示園,、桂花園等景區(qū),。一路上,，大家漫步在蜿蜒的山間小徑，欣賞著嬌艷的桃花,、浪漫的櫻花,、優(yōu)雅的郁金香，紛紛拿出手機(jī),，定格這美好的瞬間,。歡聲笑語(yǔ)在山林間回蕩，處處洋溢著節(jié)日的歡樂(lè)氛圍,。大家在欣賞美景,、參與活動(dòng)的同時(shí)，分享著生活的點(diǎn)滴與工作的感悟,，增進(jìn)了彼此之間的友誼,。
“巧手展風(fēng)采·巾幗綻芳華”：中式面點(diǎn)培訓(xùn)活動(dòng)
校工會(huì)攜手食品工程學(xué)院分別于3月5日下午、3月14日下午,、3月18日上午組織開展傳統(tǒng)中式面點(diǎn)培訓(xùn)活動(dòng),。
培訓(xùn)活動(dòng)由國(guó)家二級(jí)面點(diǎn)師、廣西烹飪大師,、食品工程學(xué)院面點(diǎn)專任教師胡桿老師進(jìn)行授課,，我校一百多名女教職工參加活動(dòng)。
活動(dòng)過(guò)程中,，胡桿老師先為大家講解了中式發(fā)酵面點(diǎn)基本原理,、食材選擇與配比標(biāo)準(zhǔn)、面團(tuán)發(fā)酵工藝要點(diǎn),、面點(diǎn)造型技巧,。進(jìn)入實(shí)踐環(huán)節(jié)，女教職工們熱情高漲,，紛紛分組動(dòng)手操作,。揉面、搟皮,、包餡,，每個(gè)步驟都有條不紊。大家相互協(xié)作,，遇到難題時(shí),，積極向胡桿老師請(qǐng)教。不一會(huì)兒,，圓潤(rùn)可愛(ài)的包子,、形態(tài)各異的花樣饅頭便擺滿了桌面,。制作過(guò)程中,，胡桿老師穿梭于各小組間,，為大家糾正手法，分享傳統(tǒng)面點(diǎn)背后的文化故事,，讓大家在動(dòng)手實(shí)踐中感受中華美食文化的深厚底蘊(yùn),。
教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)
成品展示
此次系列活動(dòng)，讓女教職工們?cè)诖笞匀恢蟹潘缮硇?，感受春日的蓬勃生機(jī)與美好,，傳統(tǒng)面點(diǎn)培訓(xùn)活動(dòng)則為大家提供了一個(gè)學(xué)習(xí)傳統(tǒng)技藝、傳承中華美食文化的優(yōu)質(zhì)平臺(tái),。這些活動(dòng)不僅極大地豐富了校園文化生活,，更顯著增強(qiáng)了老師們的幸福感與獲得感，為婦女節(jié)增添了一抹絢麗的色彩,，讓大家以更加飽滿的熱情投入到今后的教育教學(xué)工作中,。
（一審一校：黃艷萍 二審二校：李邦君 三審三校：樂(lè)波靈）
