10月17日下午,由學(xué)校工會聯(lián)合食品工程學(xué)院主辦的第一屆教職工烹飪技能大賽在食品工程學(xué)院烹飪實訓(xùn)基地舉行,。學(xué)校黨委副書記,、紀委書記章紅平,副校長覃效敏,,學(xué)??倳嫀燀f煒及158位教職工參加了本次活動。食品工程學(xué)院副院長任比賽總裁判長,。

學(xué)校黨委副書記,、紀委書記章紅平講話
賽前章紅平代表學(xué)校黨委、領(lǐng)導(dǎo)班子致辭,。他表示學(xué)校工會作為黨委聯(lián)系群眾的橋梁紐帶,,要不斷增強做好工會工作的責任意識和創(chuàng)新本領(lǐng),團結(jié)帶領(lǐng)廣大教職工為學(xué)校的建設(shè)發(fā)展積極擔當作為,。舉辦本次比賽體現(xiàn)了學(xué)校重視教職工幸福感,,是學(xué)校重視教職工“飯桌子”的具體表現(xiàn)。章紅平向參賽選手提出三點要求:一是要維持比賽秩序,,重視烹飪安全與食品安全,;二是要團結(jié)協(xié)作,全力以赴,,賽出風(fēng)格,,賽出水平;三是要公平公正,,相互學(xué)習(xí),,以賽會友,。

學(xué)校黨委副書記,、紀委書記章紅平觀賽

學(xué)校副校長覃效敏觀賽
本次比賽共有來自農(nóng)業(yè)與生物工程學(xué)院,、公共文化藝術(shù)學(xué)院、人工智能學(xué)院,、招生就業(yè)處等19支隊伍參賽,,采用實操技能考核形式進行,分為熱菜和蛋糕裱花2個項目,。
比賽開始后,,參賽選手們圍繞煎、炒,、烹等烹飪技法各顯身手,,在規(guī)定時間內(nèi),原本生活中常見的食材經(jīng)過精心烹飪后,,變成了一道道色香味俱全的特色菜,,每一道菜都體現(xiàn)了選手們對生活的熱愛。



教職工廚藝展示
在評審環(huán)節(jié),,5位評委老師根據(jù)參賽作品的色,、香、味,、形等方面進行綜合評判,。經(jīng)過激烈的角逐,最終,,公共文化藝術(shù)學(xué)院獲得本次比賽一等獎,,計財處、工商財經(jīng)學(xué)院獲得二等獎,,人工智能學(xué)院,、動物科技學(xué)院及農(nóng)業(yè)與生物工程學(xué)院分別獲得三等獎。

評委評審比賽作品









裱花蛋糕作品展示









熱菜作品展示
本次烹飪比賽為教職工們提供了一個展示技能和交流廚藝的平臺,,既宣傳了健康飲食理念,,又豐富了教職工業(yè)余生活,提高了團隊協(xié)作能力,,增強了學(xué)校凝聚力,。


比賽獲獎等次